Wissen Sie, was in Ihren Lebensmitteln steckt?
Was ist der Unterschied zwischen Kochbutter und Vorzugsbutter, einer Konfitüre und einem Fruchtaufstrich? Zwischen Rohzucker und Rohrzucker? Oder zwischen Rohwürsten und Brühwürsten? Wodurch zeichnen sich pflanzliche Alternativprodukte aus?
Wenn Sie das nicht genau wissen, sind Sie nicht allein. Denn die Vielfalt im Supermarkt wächst – aber die Etiketten werden nicht einfacher. Viele Konsumenten fühlen sich im Dschungel aus Fachbegriffen, Abkürzungen und Angaben auf den Etiketten verloren.
Genau darum gibt es Consumendo – die unabhängige Schweizer Plattform für Konsumentenbildung.
Wir helfen Ihnen, Lebensmittel besser zu verstehen – ohne Ideologie, ohne Ernährungstrends, ohne erhobenen Zeigefinger.
Stattdessen bieten wir:
- Verständliche Erklärungen zur Lebensmitteldeklaration: Was bedeuten E-Nummern, Ursprungsangaben oder Haltbarkeitsdaten?
- Einblicke in Herstellung und Zusammensetzung, inklusive Führungen in Produktionsbetrieben: Wie entsteht ein Mozzarella? Worin unterscheiden sich Mineralwasser und Tafelwasser? Was zeichnet Fertigprodukte aus?
- Hilfe im Alltag: Wie gehe ich mit abgelaufenen Lebensmitteln um? Wieso kann Schokolade einen weissen Belag bekommen?
Mehr Wissen im Alltag: Unser Blog
In unserem Wissensblog beleuchten wir aktuelle Themen rund um Lebensmittelsicherheit, Kennzeichnung, Verpackung und Konsumverhalten. Gut recherchiert, verständlich erklärt – damit Sie mitreden können.
Verstehen durch Erleben: Events & Workshops
Wir bieten regelmässig Workshops, Führungen und Events zur Lebensmittel- und Konsumentenbildung an – für Schulen, Familien, Firmen und Interessierte jeden Alters. Lernen Sie direkt vor Ort, wie Lebensmittel entstehen – oder buchen Sie einen Workshop zur Kennzeichnung und Konsumkompetenz.
Unser Versprechen
Wir geben keine Ernährungsempfehlungen ab. Wir sagen Ihnen nicht, was Sie essen sollen.
Aber wir helfen Ihnen, selbst zu entscheiden – informiert, kritisch und frei von Mythen.
Denn: Gut informiert ist besser konsumiert.
Lassen Sie Ihr Produkt jetzt prüfen – kompetent, rechtssicher und marktreif.