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Vegane Lebensmittel – jetzt alles in Butter ?

23. Januar 2022 - News Wissen

Für Veganer sind viele Produkte auf dem Markt erhältlich – das Sortiment wächst stetig. Oft haben «pflanzliche Alternativen» den...

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Im Dschungel der Lebensmittel-Etiketten

23. Januar 2022 - BLOG Wissen

Beim Einkauf von Lebensmitteln möchten Sie wissen, welche Zutaten und Allergene in einem Produkt enthalten sind, welchen Zuckergehalt und...

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Label-Salat: Was bedeuten MSC, IP-Suisse, AOP?

12. Januar 2022 - BLOG News

Eine Vielzahl von Lebensmitteln ist mit Auslobungen in Form von Abkürzungen oder kleinen Bildern versehen, welche auf einen Mehrwert...

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Noch essbar oder weg damit?

10. April 2020 - BLOG Wissen

Man hat eine Lebensmittelverpackung in der Hand und ist plötzlich unsicher: «Soll ich das noch verwenden oder lieber wegwerfen?...

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